Guzman y Gomez (GYG) vừa xác nhận sẽ rút khỏi thị trường United States và đóng cửa toàn bộ nhà hàng tại Chicago ngay lập tức sau khi đánh giá hoạt động kinh doanh không đạt hiệu quả như kỳ vọng.

Chuỗi fast-food món Mexico niêm yết trên ASX cho biết hoạt động tại Mỹ đã đạt được một số tiến triển về nhận diện thương hiệu, trải nghiệm khách hàng và tiêu chuẩn vận hành. Tuy nhiên, kết quả tài chính vẫn chưa đủ để thuyết phục công ty tiếp tục đầu tư thêm vốn vào thị trường này.

Nhà sáng lập kiêm đồng CEO Steven Marks cho biết quyết định được đưa ra sau ba tháng trực tiếp làm việc tại Mỹ để đánh giá tình hình kinh doanh. Theo ông, dù thương hiệu sở hữu sự khác biệt về sản phẩm và trải nghiệm khách hàng, điều đó vẫn chưa đủ để tạo ra tăng trưởng doanh số như mong đợi.

Việc rút lui khỏi Mỹ đồng thời đánh dấu sự thay đổi chiến lược của GYG khi công ty chuyển trọng tâm trở lại Australia — thị trường cốt lõi đang duy trì tăng trưởng mạnh và có hiệu quả vận hành tốt hơn đáng kể.

Theo công bố, GYG vẫn đang trên lộ trình mở thêm 32 cửa hàng tại Australia trong năm tài chính hiện tại và kỳ vọng EBITDA tại thị trường này đạt khoảng 85 triệu USD trong FY26, tăng 29% so với cùng kỳ năm trước. Công ty cũng tiếp tục giữ mục tiêu dài hạn đạt 1.000 nhà hàng tại Australia.

Song song đó, GYG đánh giá Singapore và Japan là hai ví dụ thành công hơn cho mô hình mở rộng quốc tế của thương hiệu. Tại cả hai thị trường, các đối tác master franchise vẫn đang ghi nhận tăng trưởng doanh số và unit economics tích cực.

Riêng tại Singapore, thương hiệu vừa khai trương cửa hàng thứ 24 trong tuần này và tiếp tục có kế hoạch mở rộng thêm trong 12 tháng tới.

Theo GYG, việc rút khỏi Mỹ không đồng nghĩa công ty từ bỏ tham vọng toàn cầu mà phản ánh cách tiếp cận “disciplined expansion” hơn trong giai đoạn tiếp theo. Thay vì mở rộng nhanh ở nhiều thị trường, thương hiệu muốn tập trung vào những khu vực có mô hình vận hành phù hợp và khả năng sinh lời rõ ràng hơn.

Ở góc độ ngành F&B, động thái của GYG cho thấy thị trường Mỹ vẫn là một trong những môi trường cạnh tranh khốc liệt nhất với các thương hiệu fast-food quốc tế. Dù quy mô lớn và giàu tiềm năng, chi phí vận hành, cạnh tranh địa phương cùng áp lực marketing tại Mỹ khiến nhiều thương hiệu phải tiêu tốn lượng vốn rất lớn trước khi đạt được quy mô đủ mạnh.

Trong khi đó, các thị trường như Singapore hay Nhật Bản lại đang trở thành “sweet spot” với nhiều thương hiệu F&B châu Á nhờ mật độ đô thị cao, hành vi tiêu dùng phù hợp và khả năng mở rộng thông qua mô hình franchise hiệu quả hơn.

GYG cũng cho biết việc rút khỏi Mỹ sẽ tạo ra khoản ảnh hưởng một lần từ 30–40 triệu USD trong báo cáo tài chính FY26, trong đó chi phí tiền mặt dự kiến không vượt quá 15 triệu USD, bao gồm nghĩa vụ thuê mặt bằng, chi phí nhân sự và các khoản đóng cửa liên quan. Tuy nhiên, công ty khẳng định điều này sẽ không ảnh hưởng đến cổ tức cuối năm hay chương trình buyback hiện tại.

Thông qua quyết định lần này, Guzman y Gomez cho thấy xu hướng ngày càng rõ trong ngành fast-food quốc tế: thay vì ưu tiên “global expansion at all costs”, nhiều thương hiệu đang chuyển sang chiến lược tăng trưởng chọn lọc hơn, tập trung tối ưu profitability và hiệu quả vận hành trước khi tiếp tục mở rộng quy mô toàn cầu.